Kontakt     I     Štúdiá    I     O Chefparade

SK     EN

Košice  PO - PIA (10 - 17)
0948 796 397

Bratislava  PO - PIA (10 - 17)
0948 234 553

   0948 234 553   |     info@chefparade.sk

Začiatočník v kuchyni

Zažite intenzívny kurz varenia a naučte sa všetko, čo má vedieť každý začiatočník!
Prázdny

Začiatočník v kuchyni

V súčasnosti nie sú vypísané termíny

99,00 €

Začiatočník v kuchyni

Zažite intenzívny kurz varenia a naučte sa všetko, čo má vedieť každý začiatočník!

Prehryzte sa základnými technikami prípravy varenia vhodných nielen pre začiatočníkov, ale aj tých bažiacich po univerzálnom “ťaháku” pri príprave väčšiny jedál. Tento kurz vám odhalí množstvo tajomstiev šéfkuchárov, z ktorých budete ťažiť ešte dlho po absolvovaní kurzu.

Na dosku dostanete kura. Čo s ním - ako ho vykostiť a pripraviť tak, aby ste čo najefektívnejšie využili každý jeho kúsok? Všetko si postupne vyskúšate - kúsok po kúsku si pripravíte mäsko na silný kurací vývar s domácou mrveničkou a ďalšie jedlo, ktoré zostane tajomstvom len medzi vami a šéfkuchárom. Čo sa určite dozviete, sú postupy a techniky ako pripraviť to najlepšie kuracie “čokoľvek” z toho, čo práve máte doma. 

Ako najlepšie nakrájať zeleninu do šalátu a ako odhadnúť množstvo jednotlivých zložiek šalátu, aby ste dosiahli vyváženú chuť? By ste sa čudovali, čo všetko sa dozviete - Gréci sa budú môcť od vás učiť ;). Cestoviny - vlastné cesto a vlastnoručne nakrájané 3 druhy? Ešte k tomu technika prípravy náplní
a omáčok
a v Taliansku budete za gurmána. 6-chodové menu zavŕšené neodolateľným čokoládovým dezertom, kde si nielen pochutnáte, ale vycibríte jednu z mnohých kulinárskych techník na tomto kurze. Ak ste doteraz doma váhali nad každým receptom a postupom, tak po tomto kurze sa z vás určite stane gastro nadšenec! 

Absolvovaním kuchárskeho kurzu navyše získate kuchársku zásteru a varešku - ako povinnú výbavu každého kuchára :-). Tie sa vám zídu možno aj na Najobľúbenejších kurzoch v našej škole varenia.

Čo budeme variť

Silný kurací vývar s domácou mrveničkou

základ domácej kuchyne a každej správnej nedele

Kuracie podľa šéfkuchára

mäsko pripravujeme podľa aktuálnej nálady Chefkuchára a ingrediencií, ktoré nájdeme v chladničke - presne ako doma :)

Šopský šalát

obľúbený zeleninový šalát 

Vlastnoručne pripravené cestoviny

ukážka prípravy 3 druhov cestovín - Raviolli, Tagliatelle, Farfalle

Domáce cestoviny plnené ricottou s omáčkou al pomodoro

vlastnoručne vyrobené cestoviny plnené chutným syrom s paradajkovou omáčkou

Čokoládový mousse

technika šľahania bielok a žĺtkov, ktoré sa spoja do perfektného dezertu

Na tomto kurze vás čaká aj malý bonus: prierez základnými technikami prípravy jedla a varenia vhodných pre začiatočníkov. Navyše po absolvovaní kurzu získate kuchársku zásteru a varešku - výbava pre každého kuchára :-)

Kuchár pre tento kurz je zatiaľ prekvapením

Rozhodne sa máte načo tešiť :)

Ako kurz prebieha

Po príchode a uvítaní rozdelí náš šéfkuchár všetkých účastníkov do dvojíc. V prípade, že ste prišli sám/sama, nemusíte sa báť, určite k vám nájdeme správneho parťáka na varenie.

Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.

O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti.

Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom do 5 nasledujúcich dní.

Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?

Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.

Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.

Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Marošom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)

Katarína

Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.

Vlado

S kolegynkami sme absolvovali kurz Francúzska kuchyňa pre milovníkov jedla a vína PREMIUM Plus.
Bola som prvýkrát a bola som nadmieru spokojná - príjemná atmosféra, profesionalita vo všetkých detailoch, pán kuchár "prezrádzal" aj tajné grify receptov, ochotne a milo nás sprevádzal celým večerom.

Vínka, ktoré sme ochutnávali, boli skvelé. Celý večer sme si užili, relaxovali pri výnimočnom jedle a vínku a ešte sme sa aj naučili ako jedlá pripraviť. Určite si zopakujem, je z čoho vyberať . :)

Mária

Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka! 

Zuzana

Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa, mini pavlovky) a určite neboli posledné.
 
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho. 

Nikola

    Najčastejšie otázky

    Ako teraz prebiehajú kurzy varenia Chefparade v súvislosti s pandémiou Covid-19?

    Kurzy varenia aktuálne prebiehajú v bežnom režime bez odmedzení.

    Môžem prísť na kurz sám?

    Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia  plnú sumu za účasť na kurze varenia.

    Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?

    Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.

    Prázdny
    Prázdny

    Mohlo by sa Vám tiež páčiť

    Nastavenia ochrany súkromia

    Používame cookies, aby sme návštevníkom poskytli čo najväčšie pohodlie pri používaní tejto stránky. Viac info...