Každý deň začína príchodom medzi 08:45–09:00, končí popoludní o 15:30. Program je vhodný pre deti od 7 do 15 rokov a menu vieme prispôsobiť intoleranciám a alergiám, ktoré nám je potrebné vopred nahlásiť. Deti sa môžu tešiť na spoločný brunch, chutný obed aj olovrant, pričom je počas celého dňa zabezpečený aj pitný režim.
Prečo prihlásiť dieťa do kuchárskej akadémie
Detská kuchárska akadémia nie je len o varení. Je to zážitkový program, ktorý spája učenie, kreativitu a zábavu.
Deti sa počas troch dní stanú malými kuchármi, vyskúšajú si prípravu rôznych jedál a spoznajú kuchyňu z úplne novej perspektívy. Program je vedený skúseným kuchárom a lektorom, ktorý deti prevedie jednotlivými aktivitami hravou a zrozumiteľnou formou.
Okrem varenia ich čakajú aj kulinárske hry, zaujímavosti zo sveta gastronómie a spoločné aktivity, ktoré robia každý deň pestrým a zábavným.
Čo si deti odnesú domov
Na konci akadémie si deti odnesú nielen nové zážitky, ale aj:
- nové kuchárske zručnosti a sebavedomie v kuchyni
- inšpiráciu na varenie doma s rodinou
- plnohodnotne strávený čas plný aktivít a zábavy
- certifikát o absolvovaní Detskej kuchárskej akadémie
- vlastnoručne plnené makrónky
- malé prekvapenie na pamiatku
Čo budeme variť
1. deň – Úvod do kuchyne a zábava s klasickými receptami
french toast so slaným karamelom a ovocím, cícerová polievka so slaninovým chipsom, kurací steak s grilovanou zeleninou so zemiakmi, čokoládové muffiny
2. deň – Cesta do Ázie
vietnamské jarné rolky, Tom Yum polievka, Pad Thai s kuracím mäsom, mangový tapiokový puding s ovocím
3. deň – Európsky kulinársky svet
bruschetta s paradajkovou nátierkou, domáce cestoviny s pomodoro omáčkou, francúzske palacinky s čokoládou a ovocím
Bonus pre deti: plnenie makróniek, ktoré si zoberú aj domov, certifikát o absolvovaní akadémie a malé prekvapenie
Rony sa k vareniu dostal ešte pred strednou školou. Skúšal nové chute, vône a mnohokrát pripravoval doma špeciality z modernej gastronómie. Kurzy vedie od svojich 18 rokov. Svoje vedomosti a znalosti odovzdáva žiakom na strednej škole, avšak rád sa s nimi podelí aj na kurzoch v Chefparade.
Ronald Póda I šéfkuchár kurzu
Ako kurz prebieha
Po príchode vás privíta náš šéfkuchár a oboznámi s programom kurzu. Ak ste sa prihlásili sami, bez partnera či priateľov, nebojte sa – kurz si určite užijete aj tak.
Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.
O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti aj kartou.
Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom na nasledujúci deň.
Dĺžka kurzu závisí od zložitosti menu a samozrejme aj od vašich kuchárskych zručností . Niektoré jedlá zvládnete raz-dva, iné si zaslúžia trochu viac času. Kurzy zvyčajne trvajú 3 až 4 hodiny, počas ktorých stihnete nielen pripraviť všetky jedlá, ale aj v pokoji posedieť, porozprávať sa a vychutnať si celý zážitok do posledného sústa.
Ako sa k nám dostanete a info ohľadom parkovania nájdete v spodnej sekcii - ŠTÚDIÁ.
Doprovod ďalšej osoby na kurze bohužiaľ nie je z kapacitných dôvodov možný.
Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?
Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.
Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.
Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Martinom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)
Katarína
Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som
sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.
Vlado
S kolegynkami sme absolvovali kurz Francúzsko Deluxe.
Bola som prvýkrát a bola som nadmieru spokojná - príjemná atmosféra, profesionalita vo všetkých detailoch, pán kuchár "prezrádzal" aj tajné grify receptov, ochotne a milo nás sprevádzal celým večerom.
Vínka, ktoré sme ochutnávali, boli skvelé. Celý večer sme si užili, relaxovali pri výnimočnom jedle a vínku a ešte sme sa aj naučili ako jedlá pripraviť. Určite si zopakujem, je z čoho vyberať . :)
Mária
Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka!
Zuzana
Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa a príprava makróniek) a určite neboli posledné.
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho.
Nikola
Najčastejšie otázky
- Môžem prísť na kurz sám?
-
Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia plnú sumu za účasť na kurze varenia.
- Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?
-
Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.
