Thajská kuchyňa je plná zeleniny, ryže, kokosového mlieka a ovocia, no často sa používajú aj plody mora či kuracie alebo hovädzie mäso. Je preslávená predovšetkým typickou ostrou a korenistou chuťou. Správna kombinácia prísad a korenín dodá každému jedlu špecifickú chuť a vôňu. Najpoužívanejšie sú koriander, curry pasta, chilli, cesnak, arašidy a čerstvé bylinky.

Na kurze sa naučíte variť Tom yum, tradičnú thajskú polievku s krevetami. Vyskúšate si známe Pad thai, dozviete sa, z čoho sa skladá kari korenie, a čo sa skrýva pod názvom Matsaman curry. Chutný večer zakončíte kačicou s ryžovými rezancami. Aby ste neodišli na prázdno, na tomto kurze si bonusovo vyrobíte tradičnú curry pastu. Pridajte sa k nám, prevedieme vás tými najzaujímavejšími chuťami thajskej kuchyne.

KURZY VARENIA PREMIUM Plus
Skutočná lahôdka pre milovníkov gastronómie. Štandard doplnený o zaujímavé workshopy, špeciálne ingrediencie či ochutnávku vín. V cene kurzu PREMIUM Plus je zahrnuté:
– špeciálny KULINÁRSKY PRÉMIOVÝ BONUS uvedený v menu pri každom kurze
– neobmedzená konzumácia nealko nápojov, limonády, čaju a kávy počas kurzu
– kulinársky certifikát o úspešnom absolvovaní kurzu

• Termín: 23. marca 2021, utorok, 17:00
• Miesto konania: BRATISLAVA, Miletičova 60
• Doba trvania: 3,5 - 4 hodiny
• Cena: 89 Eur
• Kuchár: Chefparade