Cheesecake & Cupcakes

Cheesecakes a Cupcakes sú snáď najznámejšie americké dezerty, ktoré nepozná len málokto. Hovorí sa že cheesecakes sa pôvodne servírovali atlétom súťažiacim na prvých Olympijských hrách v r. 776 pred n.l., aby im dali energiu. Dnešná moderná verzia pozná rôzne druhy a príchute a Američania ich obľubujú až natoľko, že pre rôzne príchute cheesecakov si vytvorili rôzne národné dni. Rozlišujú napríklad tieto: National White Chocolate Cheesecake Day, National Cherry Cheesecake Day, National Blueberry Cheesecake Day alebo napríklad National Pumpkin Cheesecake Day. Cupcakes sú na tom podobne a Američania slávia opäť niekoľko národných dní pre Cupcakes ako napríklad National Chocolate Cupcake Day, National Vanilla Cupcake Day, či National Lemon Cupcake Day. Pôvodný názov bol “Cupcakes 1234”, pretože to bol zároveň jednoduchý spôsob ako si zapamätať správny pomer surovín (1 šálka masla, 2 šálky cukru, 3 šálky múky, 4 vajíčka, 1 šálka mlieka a 1 lyžička sódy) a pôvodne neboli bohato ozdobené ako ich poznáme dnes. Popularita cupcakes výrazne vzrástla v roku 2000, vďaka filmu Sex v meste. Na našom kurze sa naučíme ako vyrobiť pravý Philadelphia Cheesecake a ukážeme si aj 3 druhy topov – bobuľové ovocie, slaný caramel a citrónový toping. Z cupcakes si ukážeme zároveň tie najvýznamnejšie aj pre Američanov – čokoládový a vanilkový cupcake, spolu s čokoládovým a vanilkovým krémom a naša profesionálna cukrárka Vás naučí, ako tento krém naniesť ukážkovo a očariť nimi trebárs aj pravých Američanov.

KURZY VARENIA ŠTANDARD
Zážitok s nezabudnuteľnou atmosférou, nové znalosti, chute a vône, skúsení šéfkuchári/ky. V cene kurzu ŠTANDARD je zahrnuté:
– neobmedzená konzumácia nealko nápojov, citronády, čaju a kávy počas kurzu
– kulinársky certifikát o úspešnom absolvovaní kurzu

  • Termín: 23. marca 2019, sobota, 09:00
  • Miesto konania: BRATISLAVA, Miletičova 60
  • Doba trvania: 3,5 - 4 hodiny
  • Cena: 69 Eur
  • Kuchár: Zuzana di Candido

waiting list "Kurz je už obsadený. Môžete sa však prihlásiť do Waiting list-u a ak budeme mať voľné miesto, budeme vás kontaktovať."

Kontaktné údaje

Meno
Priezvisko
Telefón
Email
Boli ste zaradený na waiting list
CHYBA:
Prečo si vybrať kurz varenia v Chefparade
Od roku 2011,

6 rokov tradície

na slovenskom trhu

Viac než

15 000 spokojných účastníkov

na kurzoch varenia

Usporiadaných viac než

1000 firemných akcií

v našich priestoroch

Viac než

300 outdoor eventov

po celom Slovensku