Spoločne strávený čas je v živote rodiny najdôležitejší. Práve preto sme si pre vás pripravili špeciálny kurz spoločného varenia rodiča s dieťaťom, tentokrát v znamení japonskej kuchyne. Vo dvojici sa pod dohľadom skúseného sushi majstera naučíte, ako jednoducho a zábavne pripraviť rôzne druhy sushi. Vstup platí len dospelý a dieťa má kurz ZADARMO.
Počas kurzu sa naučíme pripraviť Tamagoyaki – tradičnú japonskú omeletu. Potom sa pustíme do sushi – spoločne si zarolujeme Maki sushi a pripravíme aj obľúbené California maki. Chýbať nebude ani Nigiri set, pri ktorom si ukážeme, ako správne vytvarovať sushi ryžu a doplniť ju rybou či ďalšími ingredienciami. Na záver nás čaká sladká bodka: chrumkavý banán v tempure.
Kurz je vhodný aj pre úplných začiatočníkov a je postavený tak, aby si varenie užili deti aj rodičia. Čaká vás veľa zábavy, spoločného tvorenia a užitočných tipov, ktoré si môžete odniesť aj do svojej domácej kuchyne.
Kurzom vás prevedie skúsený šéfkuchár Martin, ktorý vám ukáže, že pripraviť vlastné sushi môže byť jednoduchšie, než sa na prvý pohľad zdá.
Kurz varenia rodiča s dieťaťom:
- kurz je pre deti od 6 do 15 rokov
- neobmedzená konzumácia nealkoholických nápojov
- v cene 1 vstupu je účasť 1 rodiča a 1 dieťaťa (za každé ďalšie dieťa sa dopláca 39 €)
- každý správny, aj malý šéfkuchár, má mať zásteru, ktorú všetkým deťom a rodičom zapožičiame
Ponuku všetkých našich detských kurzov môžete nájsť v kategórii Detské kurzy alebo ak sa chcete naučiť viac z japonskej kuchyne, pozrite aj ďalšie naše kurzy v kategórii Ázia, sushi, exotika.
Čo budeme variť
Maki sushi
avokádo, losos, uhorka
California maki sushi
losos, avokádo, uhorka, sezam
Nigiri set
avokádo, losos, kreveta, unagi
Chrumkavý banán obalený v tempure
sladký banán v chrumkavom cestíčku so zmrzlinou
Je neodmysliteľnou súčasťou Chefparade tímu už od roku 2011. Svoje skúsenosti získal varením v mnohých prestížnych hoteloch a reštauráciách v Írsku, Česku a na Slovensku. Jeho tipy a triky ako uvariť chutné a vyvážené jedlo sú na nezaplatenie a sme veľmi radi, že vám prostredníctvom našich kuchárskych kurzov sprostredkujeme tento kulinársky poklad. V Chefparade sa špecializuje na mäsové kurzy, sushi a japonskú kuchyňu.
Martin Pollák I šéfkuchár kurzu
Ako kurz prebieha
Po príchode vás privíta náš šéfkuchár a oboznámi s programom kurzu. Ak ste sa prihlásili sami, bez partnera či priateľov, nebojte sa – kurz si určite užijete aj tak.
Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.
O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti aj kartou.
Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom na nasledujúci deň.
Dĺžka kurzu závisí od zložitosti menu a samozrejme aj od vašich kuchárskych zručností . Niektoré jedlá zvládnete raz-dva, iné si zaslúžia trochu viac času. Kurzy zvyčajne trvajú 3 až 4 hodiny, počas ktorých stihnete nielen pripraviť všetky jedlá, ale aj v pokoji posedieť, porozprávať sa a vychutnať si celý zážitok do posledného sústa.
Ako sa k nám dostanete a info ohľadom parkovania nájdete v spodnej sekcii - ŠTÚDIÁ.
Doprovod ďalšej osoby na kurze bohužiaľ nie je z kapacitných dôvodov možný.
Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?
Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.
Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.
Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Martinom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)
Katarína
Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som
sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.
Vlado
S kolegynkami sme absolvovali kurz Francúzsko Deluxe.
Bola som prvýkrát a bola som nadmieru spokojná - príjemná atmosféra, profesionalita vo všetkých detailoch, pán kuchár "prezrádzal" aj tajné grify receptov, ochotne a milo nás sprevádzal celým večerom.
Vínka, ktoré sme ochutnávali, boli skvelé. Celý večer sme si užili, relaxovali pri výnimočnom jedle a vínku a ešte sme sa aj naučili ako jedlá pripraviť. Určite si zopakujem, je z čoho vyberať . :)
Mária
Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka!
Zuzana
Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa a príprava makróniek) a určite neboli posledné.
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho.
Nikola
Najčastejšie otázky
- Môžem prísť na kurz sám?
-
Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia plnú sumu za účasť na kurze varenia.
- Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?
-
Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.
