Kontakt     I     Štúdiá    I     O Chefparade

SK     EN

Košice  PO - PIA (10 - 17)
0948 796 397

Bratislava  PO - PIA (10 - 17)
0948 234 553

   0948 234 553   |     info@chefparade.sk

Perfektný brunch

Naučte sa pripravovať dokonalý víkendový brunch! Na tomto kurze vám prezradíme, ako môžete svoju rodinu či priateľov očariť rozprávkovými raňajkami.

Bratislava, Miletičova 60
Nedeľa, 10.03.2024
09:30 - 13:00

Prázdny

Perfektný brunch

Bratislava, Miletičova 60
  • nedeľa 10.03.2024 / 09:30 - 13:00
    Bratislava, Miletičova 60
2 voľné miesta
69,00 €

Perfektný brunch

Naučte sa pripravovať dokonalý víkendový brunch! Na tomto kurze vám prezradíme, ako môžete svoju rodinu či priateľov očariť rozprávkovými raňajkami.

Dokonalé spojenie raňajok a obeda - to je brunch. Ak tiež patríte k skupinke ľudí, ktorí si cez víkend radi dlhšie pospia, tento kurz prírpavy neskorých raňajok je pre vás ako stvorený. 

Na úvod tohto kurzu si spoločne pripijeme ľahkým a osviežujúcim cocktailom Mimosa.

Základom brunchu je veľa jedla, spoločne s našou kuchárkou Alenkou vás preto naučíme pripravovať niekoľkochodové menu, zložené zo sladkých aj slaných pochúťok.
Ako prvé sa vrhneme na prípravu voňavej granoly, ktorú si aj vezmete so sebou domov v peknom balení. Druhým chodom budú legendárne vajíčka benedikt v hlavnej úlohe s perfektne tekutým žĺtkom a lahodnou holandskou omáčkou.
Pokračovať budeme prípravou francúzskeho skvostu v podobe chrumkavého Croque Madame toastu
s volským okom
. A samozrejme nesmieme zabúdať ani na populárne french toasty, ktoré si pripravíme so slaným karamelom a čerstvým ovocím.

Garantujeme vám, že tento brunch roztancuje všetky chuťové kanáliky a váš víkend spraví ešte krajším. :)

Ak vás lákajú aj ďalšie netradičné chute, pozrite si ostatné kurzy z kategórie Špeciálne kurzy.
 

Čo budeme variť

Domáca raňajková granola

chrumkavé müsli so sušeným ovocím a orechmi

Vajíčka benedikt s holandskou omáčkou

"stratené vajíčko" podávané na opečenom chlebíku s plátkami údeného lososa a holandskou omáčkou

Croque Madame toast

obľúbené zapekané toasty so šunkou, syrom a bešamelovou omáčkou, podávané s volským okom

French toast so slaným karamelom a ovocím

sladký toast z vianočky s lahodnou polevou zo slaného karamelu

Na tomto kurze vás čaká aj bonus:
welcome drink - Mimosa, osviežujúci drink z pomarančovej šťavy a prosecca

Alenka pôsobí  v slovenskej a českej gastronómii už 9 rokov. 

Alena Vasileva  šéfkuchár kurzu

Ako kurz prebieha

Po príchode a uvítaní rozdelí náš šéfkuchár všetkých účastníkov do dvojíc. V prípade, že ste prišli sám/sama, nemusíte sa báť, určite k vám nájdeme správneho parťáka na varenie.

Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.

O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti.

Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom do 5 nasledujúcich dní.

Ako sa k nám dostanete a info ohľadom parkovania nájdete v spodnej sekcii - ŠTÚDIÁ. 

Doprovod ďalšej osoby na kurze bohužiaľ nie je z kapacitných dôvodov možný.

Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?

Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.

Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.

Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Marošom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)

Katarína

Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.

Vlado

S kolegynkami sme absolvovali kurz Francúzska kuchyňa pre milovníkov jedla a vína PREMIUM Plus.
Bola som prvýkrát a bola som nadmieru spokojná - príjemná atmosféra, profesionalita vo všetkých detailoch, pán kuchár "prezrádzal" aj tajné grify receptov, ochotne a milo nás sprevádzal celým večerom.

Vínka, ktoré sme ochutnávali, boli skvelé. Celý večer sme si užili, relaxovali pri výnimočnom jedle a vínku a ešte sme sa aj naučili ako jedlá pripraviť. Určite si zopakujem, je z čoho vyberať . :)

Mária

Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka! 

Zuzana

Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa, mini pavlovky) a určite neboli posledné.
 
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho. 

Nikola

    Najčastejšie otázky

    Môžem prísť na kurz sám?

    Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia  plnú sumu za účasť na kurze varenia.

    Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?

    Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.

    Prázdny

    Mohlo by sa Vám tiež páčiť

    Prázdny

    Nastavenia ochrany súkromia

    Používame cookies, aby sme návštevníkom poskytli čo najväčšie pohodlie pri používaní tejto stránky. Viac info...