Kontakt     I     Štúdiá    I     O Chefparade

SK     EN

Košice  PO - PIA (10 - 17)
0948 796 397

Bratislava  PO - PIA (10 - 17)
0948 234 553

   0948 234 553   |     info@chefparade.sk

Domáca indická kuchyňa

Rozmanitosť Indickej kuchyne nemá hraníc a v Chefparade sa o tom presvedčíte. Preneste sa spolu s nami do exotického sveta vôní a chutí.

Bratislava, Miletičova 60
Sobota, 15.10.2022
17:00 - 20:30

Prázdny

Domáca indická kuchyňa

Bratislava, Miletičova 60
  • sobota 15.10.2022 / 17:00 - 20:30
    Bratislava, Miletičova 60
6 voľných miest
99,00 €

Domáca indická kuchyňa

Rozmanitosť Indickej kuchyne nemá hraníc a v Chefparade sa o tom presvedčíte. Preneste sa spolu s nami do exotického sveta vôní a chutí.

Tešte sa na omamnú a nezabudnuteľnú harmóniu vôní tých najpestrejších korenín a kvalitných ingrediencií v dokonalom súlade.
Na našom kuchárskom kurze sa naučíte, ako z bežne dostupných surovín vykúzliť netradičné chute a vône Indie pod taktovkou rodeného Inda! Najprv si vyskúšate jeden z najobľúbenejších nápojov Indie – Mango Lassi, kuracie mäso vo voňavej omáčke - Chicken Tikka Masala, dokonalé jahňacie pripravené v hrejivej zmesi korenín s podtónom kardamónu a škorice – Rogan Josh, a naučíte sa obľúbené zeleninové Pakora. Pripravíte si aj veľmi obľúbenú prílohu v celej Indii – placky Chapati. A náš šéfkuchár vás zasvätj do indickej alchýmie – naučíte sa vyrobiť si vlastnú, najznámejšiu indickú zmes korenia, Garam masala.

Ak sa chcete naučiť pripravovať viac exotických a autentických jedál, okúste aj ďalšie naše kurzy z kategórie Ázia, sushi, exotika.

Čo budeme variť

Mango lassi

chutný indický jogurtový nápoj s mangom a kardamónom

Chicken Tikka masala

šťavnaté kuracie kúsky v lahodnej omáčke

Rogan Josh

kúsky baranieho mäsa s korením garam masala a kashmiri chilli

Zeleninová Pakora

chutná a chrumkavá zelenina na indický spôsob

Indické placky Chapati
tradičná indická príloha
 

Na tomto kurze vás čaká aj malý bonus: výroba indického korenia Garam masala, ktoré si vezmete domov

Dheeru je rodený Ind s dlhoročnými  kuchárskymi skúsenosťami, ktorý vás zasvätí do tajov indickej kuchyne.

Dheeru   I   šéfkuchár kurzu

Ako kurz prebieha

Po príchode a uvítaní rozdelí náš šéfkuchár všetkých účastníkov do dvojíc. V prípade, že ste prišli sám/sama, nemusíte sa báť, určite k vám nájdeme správneho parťáka na varenie.

Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.

O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti.

Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom do 5 nasledujúcich dní.

Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?

Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.

Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.

Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Marošom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)

Katarína

Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.

Vlado

S kolegynkami sme absolvovali kurz Francúzska kuchyňa pre milovníkov jedla a vína PREMIUM Plus.
Bola som prvýkrát a bola som nadmieru spokojná - príjemná atmosféra, profesionalita vo všetkých detailoch, pán kuchár "prezrádzal" aj tajné grify receptov, ochotne a milo nás sprevádzal celým večerom.

Vínka, ktoré sme ochutnávali, boli skvelé. Celý večer sme si užili, relaxovali pri výnimočnom jedle a vínku a ešte sme sa aj naučili ako jedlá pripraviť. Určite si zopakujem, je z čoho vyberať . :)

Mária

Ďakujeme za perfektne strávené popoludnie v príjemnej spoločnosti a so skvelým jedlom. :)
N
a kurze domácej indickej kuchyne sme sa veľa naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie kurzy z pestrej ponuky, ktorú Chefparade ponúka! 

Zuzana

Skvelé kurzy, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch (španielska kuchyňa, mini pavlovky) a určite neboli posledné.
 
Odporúčam naozaj každému + super aj ako nápad na darček pre niekoho blízkeho. 

Nikola

    Najčastejšie otázky

    Ako teraz prebiehajú kurzy varenia Chefparade v súvislosti s pandémiou Covid-19?

    Kurzy varenia aktuálne prebiehajú v bežnom režime bez odmedzení.

    Môžem prísť na kurz sám?

    Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia  plnú sumu za účasť na kurze varenia.

    Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?

    Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.

    Prázdny
    Prázdny

    Mohlo by sa Vám tiež páčiť

    Nastavenia ochrany súkromia

    Používame cookies, aby sme návštevníkom poskytli čo najväčšie pohodlie pri používaní tejto stránky. Viac info...