Neviete sa rozhodnúť, ktorá svetová kuchyňa je tá naj? Nájdite odpoveď spolu s nami a staňte sa majstrom v príprave tých najlepších jedál z rôznych kútov zeme.
Dokonalý zážitok z varenia zaručí asistencia profesionálneho šéfkuchára, plne vybavená kuchyňa
a zásoby tých najlepších svetových ingrediencií.
Našu cestu odštartujeme v slnečnom Taliansku, z ktorého sme vybrali voňavé predjedlo v podobe bruschetty s olivovou tapenádou a nátierkou zo sušených rajčín. Cez exotické Thajsko, z ktorého si pripravíme Pad thai s tofu, sa presunieme do slnečnej Indie. Tá prevonia naše panvice tradičnými koreniami a orientálnymi chuťami, ktoré premeníme na hlavné jedlo v podobe Tandooori masala kuraťa s naan chlebom.
Sladkou bodkou za našou gastronomickou výpravou bude príprava lávového koláčika s tečúcim čokoládovým vnútrom, ktorá je pre všetkých hotovým zážitkom.
Kurz varenia Cesta okolo sveta je určený pre všetkých milovníkov kvalitnej svetovej gastronómie od úplných začiatočníkov až po ostrieľaných gastro cestovateľov, ktorí ocenia cenné rady a tipy nášho skúseného šéfkuchára.
Ak vás lákajú predovšetkým exotické chute, preskúmajte našu špeciálnu kulinársku kategóriu kurzov varenia Ázia, sushi, exotika.
Čo budeme variť
Bruschetta s olivovou tapenádou a nátierkou zo sušených rajčín
originálne talianske bruschetty
Pad Thai s
tofu
obľúbené thajské street food ryžové rezance s perfektnou chuťou
Tandoori masala kura
voňavé korenisté kuracie mäsko v krémovej omáčke
Naan chlieb
vlastnoručne vyrobené indické chlebové placky
Čokoládové lávové tortičky
lahodný koláčik s tekutou čokoládou uprostred
Martin sa špecializuje na svetovú a ázijskú kuchyňu.
Martin Krajčovič I šéfkuchár kurzu
Ako kurz prebieha
Po príchode a uvítaní rozdelí náš šéfkuchár všetkých účastníkov do dvojíc. V prípade, že ste prišli sám/sama, nemusíte sa báť, určite k vám nájdeme správneho parťáka na varenie.
Na kurz nie je potrebné si čokoľvek nosiť. Suroviny, kuchynské náradie, zástery či take away boxy sú súčasťou kurzu.
O pitný režim mať núdzu nebudete - všetky nealkoholické nápoje sú zahrnuté v cene. Za poplatok sú alkoholické nápoje ako pivo či víno slovenskej aj svetovej produkcie, ktoré nájdete v našej ponuke. Na mieste majú účastníci tiež možnosť zakúpiť si koreniny a ingrediencie, ktoré používame aj na našich kurzoch. Platba je možná priamo u kuchára pred alebo po kurze - v hotovosti.
Všetky recepty vám po uskutočnení vášho kurzu varenia zašleme emailom do 5 nasledujúcich dní.
Ako sa k nám dostanete a info ohľadom parkovania nájdete v spodnej sekcii - ŠTÚDIÁ.
Doprovod ďalšej osoby na kurze bohužiaľ nie je z kapacitných dôvodov možný.
Čo o kurzoch hovoria ich účastníci?
Výborné kurzy varenia. Určite odporúčam pre jednotlivcov, páry, aj pre skupiny. Vzdelávať sa máme celý život a naučiť sa nový recept na jedlo, ktoré vám vždy chutilo v reštike a doma ste sa ho báli skúsiť je skvele strávený čas.
Naučíte sa, dobre sa najete, zabavíte - skvelé na príjemný večer. Páči sa mi rôznorodosť kurzov a kuchýň, ktoré si viete vyskúšať, príjemné pracovné prostredie a skvelí kuchári a kuchárky.
Naposledy sme boli na "Cesta okolo sveta" so šéfkuchárom Marošom a atmosféra bola úžasná, jedlo výborné (veď sme si ho varili pod dozorom sami ) a máme len tie najlepšie spomienky a skúsenosti. Ďakujeme! :)
Katarína
Ďakujem za skvelý zážitok…
Bol som prvý krat (dostal somto ako darček k narodkám)
a bolo to super. Výborný lektor, výborne steaky a ešte som
sa aj bombovo na/prejedol. :)
Určite by som vyskúšal aj ďalší kurz.
Vlado
S kolegynkami
sme absolvovali kurz
Francúzska kuchyňa pre
milovníkov jedla a vína
PREMIUM Plus.
Bola som prvýkrát a bola som
nadmieru spokojná - príjemná
atmosféra, profesionalita vo
všetkých detailoch, pán
kuchár "prezrádzal" aj tajné
grify receptov, ochotne a
milo nás sprevádzal celým
večerom.
Vínka, ktoré sme
ochutnávali, boli skvelé.
Celý večer sme si užili,
relaxovali pri výnimočnom
jedle a vínku a ešte sme sa
aj naučili ako jedlá
pripraviť. Určite si
zopakujem, je z čoho vyberať
.
:)
Mária
Ďakujeme za
perfektne strávené
popoludnie v príjemnej
spoločnosti a so skvelým
jedlom. :)
N
a
kurze domácej indickej
kuchyne sme sa veľa
naučili
a určite vyskúšame aj ďalšie
kurzy z pestrej ponuky,
ktorú Chefparade
ponúka!
Zuzana
Skvelé kurzy,
príjemná atmosféra a
vynikajúce jedlo.
Zatiaľ som bola na dvoch
(španielska kuchyňa, mini
pavlovky) a určite neboli
posledné.
Odporúčam naozaj každému +
super aj ako nápad na darček
pre niekoho
blízkeho.
Nikola
Najčastejšie otázky
- Môžem prísť na kurz sám?
-
Samozrejme. Účastníci kurzu varenia sú rozdelení do dvojíc, v ktorých budú variť. Ak sa rozhodnete prísť vo dvojici, obaja účastníci kurzu platia plnú sumu za účasť na kurze varenia.
- Kedy zverejníte ďalšie termíny kurzov varenia?
-
Termíny nových kurzov vypisujeme pravidelne po 15. dni v mesiaci, vždy na nasledujúci mesiac.
