Japonská kuchyňa

Labužnícke pochúťky z Japonska zostávajú pre slovenské gazdinky ešte stále tak trochu obostreté tajomstvom. 

Príchuť skutočnej exotiky.

Japonská kuchyňa je bohatou inšpiráciou - hlavne pre nás netradičnými úpravami pokrmov. 

Jej dôležitým prvkom je najmä skutočne veľká spotreba surovej zeleniny a ovocia, využitie rýb na všetky možné spôsoby, takmer vôbec sa nevyužíva tučné mäso či korenie, a len vo veľmi malej miere olej. Morská tráva a morské riasy sú úplne bežnou surovinou japonskej kuchyne a vraj práve týmto zázrakom z mora vďačia Japonci za krásne a silné vlasy. A napokon, ryža sa pripravuje nemastná-neslaná... ale tak to má byť. 

Cena kurzu: 39 €

Doba trvania: 3 - 3,5 h

So sebou: dobrú náladu

Ako to prebieha?

Pod vedením jedného z našich šéfkuchárov si pripravíte pravé japonské menu a možno sa dozviete aj to, čo znamenajú spojenia ako koguči kiri, tanzaku giri alebo také hangecu giri. Dobrú chuť!

Rezervujte si kurz pomocou formulára vpravo.